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在县城开一个精酿啤酒屋怎么样?

时间:2020-2-26 20:59:57

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非常好是生意。小夏常去俄罗斯。俄罗斯酒吧异常的红火。酒吧是夜生活的重点项目。咖啡厅,饭店,迪吧落伍。因为酒吧可以喝酒也可以跳舞还可以吃饭,是年轻人甚至中年人娱乐的综合体。例如以前的浴池只能洗澡,后来可以按摩,现在是综合服务,各种娱乐一体化,洗,住,按摩,吃,一体化了。

中国开放后西方的生活方式被中国人喜欢接受,啤酒吧开始在大城市流行,然后了中型城市,小县城刚开始。刚开始的时候就是有了天时的优势。现在县城的年轻人也可以夜生活了,网吧没人去了,歌厅落伍了,一个几个功能一体的消费方式是大势所趋

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首先得根据你的县城的情况进行分析,如果你的县城的经济比较发达,人流也比较多,年轻人也比较多,那当然可以开这个项目了,这个项目而且非常好。

如果你的这个县城很冷清,以老年人居多,人口也不多,经济情况也不是很好,那建议你还是不要开这个项目了。

我老家就有朋友开了这个项目,但是因为我老家比较贫困,然后年轻人出外打工的比较多,所以他这个啤酒屋,我去过几次,生意我看就不是很好。

仅供参考。

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在县城开并没有问题,但要做好几个工作:1、做好人口分析,现有居民收入分层分析,做好现在市场和潜在市场分析,2、做好当地人员饮食习惯分析,做好产品定位。3、做好成本分析,也就是计算出毛利,做好这三样,问题就不大了

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其他县城我不知道什么情况,我们县城,市区人口15万左右,大部分年轻人都在外面打工,有两家精酿啤酒馆,去过一次,相当冷清

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自酿啤酒吧,现在叫工坊啤酒,近几年如雨后春笋般在各地出现,有的人赚的盆满钵满,有的人赔个底掉。我说说开自酿啤酒吧会遇到的那些坑,让楼主三思而行

第一个坑是学费。新手入坑一般是先玩家酿,利用家里锅碗瓢盆,顶多网上买点简单设备就能酿酒自己喝了。玩了几年,越玩越好,经验越来越足,就可以琢磨开店创业了。从爱好到职业,从家酿到商酿,循序渐进是正常自酿啤酒创业思路。但是有很多人看到了自酿啤酒创业的商机,便一头扎进来,没时间考虑清楚,没时间奠定基础,没时间循序渐进,看网上的教程,酿啤酒这也不难啊,自己研究!买麦芽,买酒花,买练手设备, 因为不懂,花了两倍的钱,酿出的酒还是不能喝,买的设备开店也用不上。这时发觉自己研究不行,得找个地方学学。网上一搜一大把,报名交钱,成千上万又出去了。听了一个星期理论,又学会了操作啤酒设备,可是这样就会酿能开店了吗?差的远那!

第二个坑是投资。自己捅咕了一阵,又跟师傅学了,觉得自己理论结合实际,开店没问题!租店铺,干装修,买设备,办手续,开整!店铺租闹市区还偏一点的?装修是工业风还朋克风?稀里糊涂十几贰拾万进去了。酿酒设备弄300升的?500升的?十几万扔里算少的。原料麦芽、酒花、酵母一批进来又是一大笔。送酒容器玻璃瓶配摇摆盖、PET啤酒瓶、500升易拉罐、吸嘴自立包装袋的,选哪个?还要灌装设备,又是一笔钱。一般来说,开一家自酿啤酒吧,如果只卖酒或送酒,投资最少也得20-30万,如果还要搭配食物,那投资会更高,毫无准备进入就会发觉,你的预算会迅速蒸发。

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前置条件一定要调查清楚。

人口基数是基础,人口少啥也干不成,还有人口的年龄段划分。人均收入水平和整体消费能力及在餐饮方面可以接受的费用支出,决定你的市场定价。这会直接影响你的客户层次、客流量、消费高峰时间段和最重要的利润比例。

其次就是同业竞争。大饭店、小餐馆之类的,尤其是夜市摊位、烧烤店之流很容易分流客户。

再者位置选择和装修品味。金头银尾烂巷子,位置的重要性太重要了。风格要考虑好,可以多跑几家经营比较好的店,看看人家的风格特色。

最后就是你的特色了,也得有自己的前置条件,让别人不能轻易复制你的模式。

创业不是小事,都是真金白银的投入,一定要谨慎。希望你可以多做些尽职调查,另预祝事业高升。

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首先,要开店,店铺选址跟客流跟技术这三点是非常重要的,缺失其中一个都可能将生意做赔,所以必须的提前去做市场调研。

先说第一点,选址,在你们县城,选址的好坏直接影响生意的好坏,直接影响到你的收益。所以要开啤酒屋,应该选择烧烤店旁边跟交通发达的地区,以便于更好的销售。

第二点,客流,啤酒屋对应的客流应该是18~45之间的人群,这类人消费情况怎么样,有什么爱好,县城这类人有多少,如何去刺激他们消费,这是前期需要考虑的。

第三,技术,技术层面就不做过多的解释了,相信你敢做,技术肯定不差。

所以,有了以上分析,你开店就有把握了,提前祝你生意兴隆。


作者: 来源:悟空问答
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